MAVİ FENER
04-12-2011, 16:46
[Only Registered Users Can See Links]
Omega 3 açısından çok zengin bu somon balığının ızgarası için, önce 2 kişilik veya 3 kişilik olmak üzere balığınızın balıkçıda filetosunu hazırlattırınız. Ardından 2 veya 3 çorba kaşığı zeytin yağı içerisinde 1 kahve kaşığı taze çekilmiş karabiberi kapalı bir derin kap içerisinde iyice karıştırınız. Elde ettiğiniz bu sosun içerisinde balığınızı daldırınız ve buz dolabında 1 saat kadar dinlendiriniz.
Diğer taraftan ızgaranızın tellerini balığın yapışmaması için güzelce yağlayınız. Ve 20 dakika gibi bir zamanda balığınızı pişiriniz.
Not: Izgaranızı önceden 190 dereceye getiriniz.
Kaynak:nurideniz
Omega 3 açısından çok zengin bu somon balığının ızgarası için, önce 2 kişilik veya 3 kişilik olmak üzere balığınızın balıkçıda filetosunu hazırlattırınız. Ardından 2 veya 3 çorba kaşığı zeytin yağı içerisinde 1 kahve kaşığı taze çekilmiş karabiberi kapalı bir derin kap içerisinde iyice karıştırınız. Elde ettiğiniz bu sosun içerisinde balığınızı daldırınız ve buz dolabında 1 saat kadar dinlendiriniz.
Diğer taraftan ızgaranızın tellerini balığın yapışmaması için güzelce yağlayınız. Ve 20 dakika gibi bir zamanda balığınızı pişiriniz.
Not: Izgaranızı önceden 190 dereceye getiriniz.
Kaynak:nurideniz