PDA

Tüm Versiyonu Göster : Canlı Balıklara Ne Yapılması/ Yapılmaması Uygundur


MAVİ FENER
16-02-2012, 12:24
Merhaba Saygıdeğer Arkadaşlarım;

1-Yakalanan balığa ölmesi için hiçbir işlem uygulamanıza gerek yoktur.
Çünkü balıklar "allahın bir lütfu ve yaratma gücünden dolayı"soğuk kanlı olduklarından keserkende acı çekmezler..Bu balıklar biz insan oğullarının ve diğer canlıların beslenmeleri için yaratılmışlardır. Bu nedenle yakaladığınız balıkları suyun içerisinde saklamayınız ölmeleri için dışarıda bırakınız. Canlı canlı kesmemeniz daha uyğundur...Mesela Kefal, İstavrit, Palamut, Levrek gibi balıklar havada maksimum 5-6 dakika kalabiliyor...Kalkan balığı ise 24 saat havada yaşayabiliyor.....Diğer bir taraftan da canlı halde iken kesip pişirdiğiniz balıkların tadı da pek lezzetli olmaz...En azında 4 saat geçmelidir.....

2- Balıkları akvaryumlarda beslemek kötü bir şey değildir....Balık, kuş, hayvanları seven kişilerde sevgi hasıl olduğundan bu kişiler de insan sevgisi de üst düzeydedir...Örneğin Peygamber efendimiz Kedileri ve Develeri çok severdi...Diğer bir taraftan, tabiatın kendisinin koyduğu bir yasa gereği, büyük balık, küçük balığı yer noktasında, akvaryumda da durum böyledir....Ancak yem olarak kullanılan balıkları ölü olarak vermekte fayda vardır..Çünkü canlı olarak verdiğinizde küçük balığa kaçacak yer bırakmıyorsunuz...Küçük balığın yaşama şansını ( kaçma, kurtulma şansını) ortadan kaldırıyorsunuz...

Not: Bülbülü altın kafese koymuşlar, yinede vatanım vatanım demiştir sözcüğünü de bir düşünmemiz gerekir....Her canlının yaşadığı ortamda yaşamını sürdürmesi en ideal olanıdır...
Canlıya eziyet etmemek en ideal olanıdır...Kurban dahi keserken bir usul ve adap içerisinde kesilmektedir..bunun nedeni canlıya eziyet vermemekten geçmektedir....

3- Sadece Orkinos balığı canlı olarak elektrikli testereler ile kesilmektedir. Bunun nedeni de bu balığın kanı etini zehirlemektedir..O nedenle bu balıklar canlı olarak kesilmekte ve anında kanından temizlenmektedirler...Böylece bu balığı yiyen insanların zehirlenmesinin önüne geilmiş olmaktadır...


Dipnot:Bendeniz İlkokul yıllarımda 3 kez kuran'ı kerimi hatim indirmiş ve cami minaresine çıkıp ezan okuyan bir arkadaşınız ve allahın bir kuluyum......
kaynak: Nuri Deniz

turna
16-02-2012, 15:16
Çok güzel bir konu, bilmediklerimizi buralarda öğreniyoruz, paylaşım için çok teşekkürler.

Ahmet TARİH
17-02-2012, 12:48
Yakalanan balıkların kovada su içerisinde uzun süre bekleyerek can çekişerek ölmesi halinde balığın lezzetinde de fark edilir bir değişme olduğunu tecrübe ettim. Uzun süre kovada kalan balık stres altında kasılarak ölüyor ve etinin lezzeti bozuluyor. Bu sebeple eğer kıyıdan avlanıyorsam kesinlikle kovaya su koymam, tavsiyede etmem. Aslında teknede de livarı kulanmamak lazım.
Açık sularda avda gelişmiş olan Japonlar dahi yakaladıkları balıkları gemilerin altına yaptırdıkları ve içinde farklı dişli balıkların olduğu devasa livarlarda saklamaktalar. Günler süren av esnasında livardaki balıklar, avcı dişli balıklar tarafında kovalanmakta ve hatta bazılarıda yenilmekte. Böylece balıklar doğal ortamında olduğunu sanmakta ve tazeliğin ve lezzetini korumaktalar.