01.08.2008 Antalya Av Raporu

[kungfucu07]

Merhaba Arkadaşlar.. sabah 5 de tekne ile büyük limandan sıçan adasına doğru yola koyulduk... 20 dk sonra ilk lambuka oltaya atladı.. Acayip şekilde poyraz olduğundan lambuka avından sonra derine olta atamadık ve sıçan adası kenarına gittik. orada maximum 7 metre derinlikten çok güzel karagöz, melanur ve likoz tuttuk... öğleden sonra tekrardan açıldık ve lambuka avımıza devam ettik ogün tam 34 adet lambuka aldık ve yaklaşık 5 kilo kadar bir kaç çeşit balık tuttuk..Aşağıya birkaç resim koydum.. herkese rastgelsin...

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])



[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

[gerence]

Elinize sağlık, lambukalar heyecan vermiş olmalı:) nasıl pişiriyorsunuz ,özel bir tarifiniz varsa yazın da bilelim :)

[Taygun KOCABIYIK]

Tebrik ederim lambuka harika keyif veren bir balık güzel bir av olmuş sizin için.

[iskorpit]

tebrikler mükemmel bi av olmuş daimi olması dileğiyle.RASTGELSİN

[xnode]

Ben bugüne kadar ne lambuka isimli balığı tuttum ne de yedim. Nasıl bir balık bu ? lezzetli midir ?

[Taygun KOCABIYIK]

Ben bugüne kadar ne lambuka isimli balığı tuttum ne de yedim. Nasıl bir balık bu ? lezzetli midir ?

Cem abi biz geçen sonbahar bu balıklardan yakaladık. Çok bol, çok yırtıcı, çok mücadeleci ve bence çok lezzetli bir balık.
Yalnız pişirmeden önce işlemden geçirmek gerekiyor. Derisi çok kalın zımpara kağıdı gibi, etide çok kanlı.
Ben daha önce yazmıştım ama kısa bir özet geçeyim o yazıyı bulunca linkini eklerim buraya.
Balığın derisini yüzüp temizliyorum ardından tavaya sığması açısından 2-3 parçaya ayırıyorum sirkeli su içinde fazla değil 5-10 dakika bekletiyorum. Ardından iyice kanı ve sirke kokusu çıkana kadar yıkıyorum. Daha sonrası klasik unlayıp kızgın yağda pişirmek. Önemli bir nokta da balığın beklemiş olmaması bekleyince tadı garipleşiyor.

[Only Registered Users Can See Links]

[Anıl ÜNALAN]

Hocam tebrikLer güzeL av oLmuş..
TuttukLarınızdan bir kaç tanesinin kuLağına anıL abinizi ziyaret edin artık diyip saLarsanız sevinirim 4 koLLa burda onLarı bekLiyorum :)

[kungfucu07]

sağolun arkadaşlar..gerçektende çok heyecan vericiydi inşallah haftaya tekrardan gideceğiz.. bu arada palamut mevsimide başladı.. bu sefer çeşit daha çok olacak inşallah... :) herkese ratsgelsin....

[paşalı]

Muhammet kardeşim Lambukalar süper tebrikler.Daha irilerinin rasgelmesi dileklerimle afiyet olsun.

[eminkaya]

arkadaşım güzel av ama lambukalar çok küçük biraz büyümesine izin ver rastgelsin

[xanderzone]

Tebrkler güzel av...