PDA

Tüm Versiyonu Göster : somon balığı


MAVİ FENER
09-08-2009, 10:35
somon balığı:

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


Somon balığı olarak adlandırılan balıkların hepsi Salmoniformes sınıfının Salmonidae familyasına ait olsalar da aslında bu familyanın farklı cinslerindenlerdir: Salmo, Salmothymus, Stenodus ve Oncorhynchus.
Atlantik somonu (Salmo salar) ve pasifik somonları (Oncorhynchus) tatlısuda yetişip denize göç eden, ve sonra yumurtlamak için tekrar tatlısulara dönen göçebe balıklardır. Bu göçlerinde inanılmaz bir çaba ile imkânsız görünen engelleri aşarlar; hatta alçak şelaleri metrelerce yukarıya atlıyarak ya da hiç desteksiz boşluğa dökülen suyun içinde akıntıya karşı yüzerek aşarlar.
Somon balıkları bütün okyanusu dolaşmış olsalar bile, suyun kokusunu takip ederek sonunda daima kendi doğdukları kaynağa geri dönerler.Bu somon balıklarının doğdukları yere dönerken karşılaştıkları ilk sorundur.Üreme zamanında erkeklerin renklerinde ve vucut şekillerinde değişiklikler olur.
Etleri çok sevildiği için ve havyarı sosyete delikatesi sayıldığı için Somon balıklarının yüksek ticari değerleri vardır.
kaynak (vikipedi)

akinyildiz81
25-01-2010, 08:07
salmo salar salmo trutta.neden ikisininde lezzetinin başka balıkta olmadığı açıklanıyor böylece.

Necati ARAT
25-01-2010, 08:21
paylaşım için teşekkürler sayın abim..

mehmetulas
25-01-2010, 11:19
nuri bey paylaşımınız için çok teşekkürler