Balık nasıl marine edilir ?

[xnode]

Birçoğumuzun bildiği balık marinesi işlemini, bilmeyenler için basitçe anlattım.

xf6icx_balyk-nasyl-marine-edilir-y_animals

Balık marinesinde dikkat edilecek hususlar..

1) Marine edilecek balık taze olmalıdır
Marine edilmiş balık;
2) Marine haliyle dondurulmaz
3) Yıkanmaz bu yüzden işlemden önce iyi temizlenmelidir
4) En az 1 saat, en fazla 2 gün +4 / +8 'C de dinlendirilmelidir.
5) Izgara, buğulama, tava ve diğer tüm şekillerde hazırlanabilir.
6) Zeytinyağı'nda pişirilmesi tavsiye olunur. ;)

[levrek]

Emeğine sağlık Cem, gerçekten de yalın bir anlatım olmuş.

[ibrahimz35]

Ellerine sağlık çok güzel bir anlatım olmuş.

[Taygun KOCABIYIK]

Çok güzel bir çalışma Cem abi teşekkürler, fon müziği ise gerçekten insanın ruhunu dinlendiriyor.

[akinyildiz81]

çok güzel olmuş elinize sağlık

[pendikli balıkçı]

Çok iyi bir paylaşım olmuş.eLinize sağlık.