Bir Dost
01-02-2006, 11:20
TUNA BALIĞI
Tuna balıklarının saatteki hızları ortalama 8 kilometredir. Fakat bazı durumlarda birkaç saatte 72 kilometre hıza kadar çıkabilirler. Tuna balıkları sürekli yüzerler, hiç dinlenmezler. Başka hiçbir kemikli balık açık denizde bu kadar geniş çapta yer değiştirmez. Bunun nedeni köpekbalıklarında da olduğu gibi Tuna balıklarında da onları su üstünde tutan gaz kesesinin bulunmamasıdır. Bu nedenle batmamak için sürekli yüzmek zorundadırlar. Yapılan araştırmalar bu balığın ortalama 50 günde Florida'dan Norveç sahillerine kadar, yani 8.000 kilometrenin üzerinde bir mesafe katettiğini göstermiştir. Su havadan 800 kez daha yoğundur. Bu yüzden suda hareket de son derece zordur. Hiç durmadan yüzen Tuna balıkları da bu sebeple çok fazla besine ihtiyaç duyarlar. Günlük olarak vücut ağırlıklarının onda biri kadar besin tüketirler.
The Ocean World Of Jacques Cousteau, Quest for Food, s.40
Akdeniz'deki tuna üretimi 90'lı yılardan bu yana, neredeyse tümüyle Japon pazarına yönelik olarak geliştirilmişti. Bunlar geleneksel uygulamalar olmayıp, çevresindeki habitatları tehdit eden organik kirlenmelerle sonuçlanmaktadır. Bu deneyim, zaten Hırvatistan'da yaşanmıştı. Çünkü Hırvatistan, İspanya'dan sonra Akdeniz'deki tuna üretiminde lider konumdadır. Tuna balığı, esaret altında yaşayamaz. Bu yüzden tuna üretiminde, doğadan yakalanan balıklar kullanılmaktadır. ICCAT'a göre son 30 yıl içinde, olgunlaşmış tuna balığı popülasyonu %80 azalmıştır.
Tuna balıklarının saatteki hızları ortalama 8 kilometredir. Fakat bazı durumlarda birkaç saatte 72 kilometre hıza kadar çıkabilirler. Tuna balıkları sürekli yüzerler, hiç dinlenmezler. Başka hiçbir kemikli balık açık denizde bu kadar geniş çapta yer değiştirmez. Bunun nedeni köpekbalıklarında da olduğu gibi Tuna balıklarında da onları su üstünde tutan gaz kesesinin bulunmamasıdır. Bu nedenle batmamak için sürekli yüzmek zorundadırlar. Yapılan araştırmalar bu balığın ortalama 50 günde Florida'dan Norveç sahillerine kadar, yani 8.000 kilometrenin üzerinde bir mesafe katettiğini göstermiştir. Su havadan 800 kez daha yoğundur. Bu yüzden suda hareket de son derece zordur. Hiç durmadan yüzen Tuna balıkları da bu sebeple çok fazla besine ihtiyaç duyarlar. Günlük olarak vücut ağırlıklarının onda biri kadar besin tüketirler.
The Ocean World Of Jacques Cousteau, Quest for Food, s.40
Akdeniz'deki tuna üretimi 90'lı yılardan bu yana, neredeyse tümüyle Japon pazarına yönelik olarak geliştirilmişti. Bunlar geleneksel uygulamalar olmayıp, çevresindeki habitatları tehdit eden organik kirlenmelerle sonuçlanmaktadır. Bu deneyim, zaten Hırvatistan'da yaşanmıştı. Çünkü Hırvatistan, İspanya'dan sonra Akdeniz'deki tuna üretiminde lider konumdadır. Tuna balığı, esaret altında yaşayamaz. Bu yüzden tuna üretiminde, doğadan yakalanan balıklar kullanılmaktadır. ICCAT'a göre son 30 yıl içinde, olgunlaşmış tuna balığı popülasyonu %80 azalmıştır.