Hüsnü kardeş tuzla kapla fırına ver diyeceğim ama 1 ton tuz lazım en iyi şekil bence tuzla kapla ve fırına ver .....

hehe siz bana verin en iyisi ben niyet ettim niyet eğledim sizin adınıza yemeğe der işi hallederim sorunda ortadan kalkmış olur....
şaka biyana tebrik ederim mükemmel bir av inşallah bizlerede nasip olur.

Hüsnü biladerim yakında senin oraya gelicem nasıl olsa şiş yapsak bi gece evde soğanlı acılı zeytinyağlı sosta bıraksak sonra mangalda cızbız etsek hafif ateşte yanınada su koyunca beyazlaşan nesneden eklesek ücbeş kişinin muhabbetinide sofraya katsak da tüketsek diyorum nasıl olur ACABAAA:) ;) :deli:

Bakın bir yerlerde ne buldum İZMİRLİLER !!
İzmir denince Sütlü balık yemeden dönmek olmaz. Kordon'daki Deniz Restaurant'a konuk olup Hayrettin Usta'nın ikramı olan Sütlü balık yiyoruz. Lagos balığı ile hazırlanmış. Fesleğen soslu balık kavurması da bir harika. Yağda hafif kızartılmış lagos filetolar tereyağı, domates, yeşilbiber, krema ve fesleğen ile damağımızda derin izler bırakıyor.

rauf hocam bence mükemmel olur. evde sarı zeybek rakısı ve 20 yıllık bir şarap bekliyor.

Evet gerçekten bu yöntem çok meth ediliyor gerçi bu şekilde yaparsanız o balığı yemenizi tavsiye etmem parmak kol bacak hiç bişey kalmaz sizde :D

Tek sorun bu balığı pişirecek fırın bulmakta :D Mahellede karafırın varsa tam süper olur odun ateşinde :)

Aman derim hüsnü ustam amanı bilirmisin:) :helal:

rauf hocam. aman deyin siz.

Tebrikler.Çok güzel bir av.Bunu alacak kadar bir tandır falan yaptırmak lazım önce sonra tuzda pişirmeli bence.Çünkü konusu açılmıştı.İri balık tuzda pişince tadına doyum olmuyormuş...
Bi de şu balığın gözleri takıldı kafama:)
Saygılarla.Rastgelsin.

Bence bu balık yenmez..

YANINDA YATILIR:)

AFİYET OLSUN