Alıntı:
ben 4 ay evveline kadar yiyordum ve hic bir yan etkisini görmedim dört ay evvel zehirli olduğunu öğrendilten sonra benden isteyen arkadaş ve komşulara verdim hatta zehirli imiş bunlar haa diyede ekledim ama ne verdiğim insanlara nede başkalarından zehirlenme vakkası olmadı.bu akşamda dün tuttuğum bu arkadaşları başkalarına vermedim kendim ayıptır söylemesi bir güzel yedim.eti baya lezzetli akdenizli arkadaşlarda yiyen bilir etini beyenirler.belkide akdenizde değişime uğradı zehiri yok oldu.
|
Aman hocam dikkat. Bugüne kadar olmamış olması bundan sonra olmayacak anlamına gelmez. Kaldı ki ben, bu fugu sülalesinin Akdenize girerek değişim geçireceğine pek inanmıyorum. Belki olsa olsa var mı bilmiyorum ama tehlikesiz bir türü size denk gelmiştir ya da tesadüfen zehir içeren organları temizlenme aşamasında tehlikesizce zehiri yaymadan ayrılmıştır. Ancak bu balığın Japonya'da sertifikası olmayan aşçılarca temizlenmesinin yasak olduğu halde her yıl ölüm vakıalarına rastlanıldığı göz önüne alınırsa bence hiç bulaşmamak daha iyi. Bakın konu sizin yerel basına da yansımış.
Alıntı:
Alanya'da bu balıktan zehirlenenler bulunurken, balığın kilosu halde 5 YTL'ye satılıyor. Konuyla ile ilgili bir makale yayınlayan Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Okan Akyol'a göre, 'balon balığı'nın kesinlikle yenmemesi gerekiyor. Makalede, "Bu balık tatrodotoksin (TTX) ihtiva ettiğinden kas felci yaparak nefes darlığına sebep olabilmekte, dolaşım yetmezliğine bağlı ölümle sonuçlanabilen zehirlenme yaratabilmektedir." deniliyor. Deniz araştırmacısı Mehmet Baykan da zehirli olan balon balığının tüketilmemesi gerektiğini belirtiyor. Söz konusu balığın daha çok Japonya'da tüketildiğinin altını çizen Baykan, "Bu balık Japonya'da sertifikalı aşçılar tarafından özel olarak temizlendikten sonra tüketiliyor." dedi. Alanya'da yediği balon balığından zehirlenen Şenol Çakır, balığı bilinçsizce tüketenlerden biri. Balığı yedikten bir süre sonra karnındaki ağrılar nedeniyle hastaneye gittiğini anlatan Çakır, "Balon balığının eti oldukça güzel ve lezzetli. Ancak zehirli olduğunu tam olarak bilmiyordum. Akşam balığı yedikten sonra karnımda ağrılar başladı. Daha sonra kas kasılmaları, mide bulantısı, kusma ve halsizlik oldu. Hastaneye gittim, zehirlendiğim ortaya çıktı. Balığı yemek isteyenler daha dikkatli olsunlar." diye konuştu.(Kaynak, Haber53.com)
|
Aman Rauf hocam, aman diyeyim.Bence ne ye ne de komşulara ver, olduğu gibi geri iade (ölmüş olsa da) diyorum. Zaten bu tür balıklara biraz gıcığım laf aramızda. Bu süveyş kanalı açıldıktan sonra Akdenizin doğal ekolojik dengesini bozacak, bir sürü tür peydah oldu insan eliyle. Kimbilir hangi yerli türün azalmasından ya da yok olmasından sorumludur bu yabancı türler.
Bu arada mis gibi abdurrahman çelebileriniz (pardon izmarit diyecektim :P ) hayırlı olsun. Biz de buralarda hiçbir şey bulamadığımız zamanlar, zatı alilerine önce burun kıvırsak da sonradan feci tav oluruz. Zira tazeyken tavası gayet hoş olur. |
