RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI

RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI (http://www.rastgelsin.org/forum.php)
-   Balık Yemekleri (http://www.rastgelsin.org/forumdisplay.php?f=6)
-   -   Palamut Tava (http://www.rastgelsin.org/showthread.php?t=10196)

MAVİ FENER 02-12-2011 01:16

Palamut Tava
 
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]


Balıkçınızda, takoz dilimi halinde kestirdiğiniz 2 adet palamut balığınızı eve geldiğinizde tatlı su ile iyice yıkayınız. Temizlenmiş balık dilimlerini, suyundan arındırmak için süzgeç veya havlu kağıt üzerine koyunuz. 10 dakika sonunda bu balık dilimlerinizi beyaz un ile iyice unlayınız.

Diğer taraftan Ayçiçek yağını bir tavada kızdırınız. Yağ kızınca palamut balığı dilimlerini birer birer alıp, fazla unlarını silkeleyerek tavaya yerleştiriniz.

Balık dilimlerinin her iki taraflarını da iyice kızarttıktan sonra, kızaran balıkları süzdürerek tavadan alıp, bir havlu kâğıt üzerine koyunuz. Böylece balıktaki fazla yağ havlu tarafından emilecektir. Ardından beyaz porselen tabaklara aktararak yanında limon ve kırmızı soğan ile servis yapınız. Afiyet olsun.
kaynak:nuri deniz

MAVİ FENER 07-09-2012 10:55

Değerli arkadaşlarım;
Şimdi Palamutun tam zamanı....Izgarası yağsız olduğundan pek lezzetli olmaz...o nedenle tavayı tavsiye ederim...Afiyet bal olsun...İyi günler bol güneşler dilerim...

soncet36 08-09-2012 10:35

Alıntı:

MAVİ FENER tafarından gönderildi (Mesaj 126861)
Değerli arkadaşlarım;
Şimdi Palamutun tam zamanı....Izgarası yağsız olduğundan pek lezzetli olmaz...o nedenle tavayı tavsiye ederim...Afiyet bal olsun...İyi günler bol güneşler dilerim...

kaptanım teşekkür ederim. ama ben bu palamuta hiç ısınamadım. bir kez yedim eti çok yavan gelmişti. bir dahada ağzıma sürmedim.

Taygun KOCABIYIK 08-09-2012 10:40

Kaptanım pazartesi günü tava yaptım tava yapmama rağmen beklediğim lezzeti alamadım. Hava esmeye başladı deniz biraz soğur herhalde daha lezzetli olur bundan sonra avladığımız palamutlar. Tabi eğer gırgırlardan bir şey kalırsa.

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

MAVİ FENER 08-09-2012 16:36

Taygun; afiyet olsun...
şimdilerde palamut daha yağını almadı..o nedenle kasım ayında çok daha lezzetli olacaktır....gırgırlar yeni çıkan yasada 24 metre derinkilte avlanamayacaklar...Palamutu bitiremezler....iyi tatiller dilerim...

hus213 08-09-2012 19:39

kaptanım paylaşımınız için teşekkürlerde biraz daha desem olurmu acaba.Rasgele.

MAVİ FENER 09-09-2012 10:12

Alıntı:

hus213 tafarından gönderildi (Mesaj 126903)
kaptanım paylaşımınız için teşekkürlerde biraz daha desem olurmu acaba.Rasgele.

Bende teşekkür ederim sevgili arkadaşım..iyi pazarlar dilerim...

turna 09-09-2012 15:41

Hani bize Nuri abi ?.

MAVİ FENER 10-09-2012 12:27

Alıntı:

turna tafarından gönderildi (Mesaj 126934)
Hani bize Nuri abi ?.

Hahahaaaa...
büyüksün Turna...
Kasım ayında söz...yanaklarından öperim...iyi haftalar dilerim...


Saat 15:02.

Powered by vBulletin Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
TR Çeviri : organik81