RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI

RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI (http://www.rastgelsin.org/forum.php)
-   Balık Yemekleri (http://www.rastgelsin.org/forumdisplay.php?f=6)
-   -   Hamsi Balığı Buğulaması (http://www.rastgelsin.org/showthread.php?t=12804)

MAVİ FENER 23-01-2022 18:04

Hamsi Balığı Buğulaması
 
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]






HAMSİ BALIĞI BUĞULAMASI
1- 1 kilogram hamsi balığının karnını açıp su altında iyice temizleyiniz ve bir miktar tuz ile tuzlayınız. 1 saat kadar dolapta bekletirseniz balık tuzunu çeker ve daha lezzetli olur..
2- 3 adet limonu ince dilimler halinde kesiniz, 3 adet domatesi ve 3 adet sivri biberi halka şeklinde kesiniz.
3- Fırın kabınızı veya Bor camınızı Ayçiçek yağı ile (1 çay bardağı) iyice yağlayınız. Balıkları tepsiye estetik bir şekilde dizip aralarına da biberleri yerleştiriniz.
4- Üzerine 3 adet domates ve 1 adet limon dilimlerini halka şeklinde yerleştiriniz.
5- Ardından tepsiyi alüminyum folyo ile iyice sarınız ve daha önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 35 dakika pişiriniz.
6- Servis tabağına alarak yanında da çoban salatası ve kırmızı soğan ile birlikte servis yapınız. Afiyet şeker olsun. Kilo yapmasın..
Kaynak: Kimya mühendisi: Nuri DENİZ


Saat 01:09.

Powered by vBulletin Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
TR Çeviri : organik81