[MAVİ FENER]

Fırında Somon Nasıl Yapılır..?

1- Balıkçınızdan dilim halinde aldığınız somonları önce sosluyoruz (Sos: 1 çay bardağı zeytin yağı ve biraz tuz karışımı)
2- Sosladığımız dilimleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve üzerini domates, limon ve defne yaprağı ilave ediyoruz.
3- Tepsi içerisine 3 su bardağı su ilave ediyoruz
4- Tepsinin üzerini tamamen alüminyum folyo ile kapatıyoruz.
5- Daha önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişiriniz..
6- Afiyet şeker bal olsun yarasın, kilo yapmasın...
kaynak: nuri deniz