[rüzgar2]

Evet Serkan arkadaşım bu balık bu tariften başka yenmez işte malzemeler ve tarif.

Malzemeler

1-Üç dört haşlanmış patates
2-Bir baş soğan
2-Bir diş sarmısak
3-Alabildiği kadar tuz karabiber ve kimyon
4-1 adet tahta balığı(İsteğe bağlı yani olmazsa da olur)

Tarif

Eğer balığı bu malzemelere koymaya karar verdiyseniz önce suda haşlayıp kılçıklarını kolayca çıkarın ve bütün malzemeyi karıştırın ve kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.İşte size bildiğimiz köfte bunu ister fırında ister yağda kızartın.Servis aşamasıda önemli.ister maydanozla istersenizde (bu iğrenç köfte görünmesin diyorsanız) marulla servis yapın ki görüntü keyif kaçırmasın.
Afiyet olsun…….
Bu alıntı değildir…..