Lezzetliymiş... Tadına bakan?
Bi kaç farklı yerde balık türlerini ve yemek tariflerini incelerken okudum; kaya balığının eti lezzetlidir tadı güzeldir yazmışlar... tavası ve buğulaması olurmuş...
Kaya balığının yemeğini yapan tadına bakan varsa, şu işi bi açıklarsa sevinirim.
(Kaynaklara bakıldığında çok farklı kaya balıkları var benim sorduğum marinalarda iskele diplerinde bol bulunan kahverengi-koyu yeşil renkte kabakulak olmuş gibi duran, yakışıksız balık )
__________________
Mustafa
1985@İzmit
|