Yalnız Mesajı Göster
Eski 18-03-2010, 20:38   #8
xnode
FCR/SGR
 
xnode kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 14.06.08
Şehir: İzmir
Mesaj Sayısı: 989
Lightbulb

Kirlilik, gelişimin doğal sonucudur. Otomobil de çevreye zarar veriyor, nükleer santral de, kömürle çalışan santraller de aynı şekilde. Hatta kullandığımız spreylerde öyle. Kaldı ki bahsi geçen kirlilik su ürünleri sektörünün verdiği zarar değil, hatalı yem kullanımı ve işgüzarlık ve denetimsizlikten kaynaklanan sorunlardır. Yöntemleri yanlış uygulama, çevreye verilen zarar sadece su ürünleri için değil, bizim toplulumuzun genel insan karakteri sorunudur. Kurallara uymama, kuralsızlık vs.

Daha teknik detay isterseniz şunları söyleyebiliriz.
Avcılıkla yapılan deniz ürünleri üretimi 2008 yılında bir önceki yıla göre %23,09 oranında azalmıştır.
2008 yılında avcılığı yapılan deniz ürünleri üretim miktarı bir önceki yıla göre %23,09 oranında azalarak yaklaşık 453 bin ton olarak gerçekleşmiştir.

Deniz ürünleri üretiminde ilk sırayı %64,69’luk oran ile Doğu Karadeniz Bölgesi almakta, onu %13,72 ile Batı Karadeniz, %8,96 ile Marmara, %8,08 ile Ege ve %4,55 ile Akdeniz Bölgeleri izlemektedir.

Deniz balıkları içinde önemli olan türlerin avlanılan miktarları incelendiğinde, hamsi balığı 252 bin tonla üretim miktarı bir önceki yıla göre %34,63 oranında azalmıştır. Bu miktarın iç tüketim için avlanılan miktarı bir önceki yıla göre %27,47 oranında azalarak 156 bin ton, balık unu fabrikalarına gönderilen miktar ise %43,68 azalarak 96 bin ton olmuştur. Çaça balığı ise 39 bin ton üretimle, hamsi balığından sonra %9,93’lük bir paya sahiptir.

İstavrit (karagöz) üretimi bir önceki yıla göre %11,22 , palamut-torik üretimi %8,10 oranında artarken, istavrit (kraça) üretimi %3,73, sardalya üretimi %16,28, mezgit üretimi %5,48, lüfer üretimi %40,97 ve kefal üretimi %59,66 oranında azalış göstermiştir.

Diğer deniz ürünleri üretimi bir önceki yıla göre %19,00 oranında azalmıştır. Diğer deniz ürünlerinden Beyaz kum midyesi %64,22 ile en yüksek paya sahiptir.

Örnek bir veri.
BESİN TUZU KAYNAĞI AZOT (ton) AZOT(t. yüzdesi) FOSFOR (ton) FOSFOR (t.yüzdesi)
Ziraat 607.800 39,5 12.800 19,5
Orman 87.600 5,7 3.600 5,5
Kentsel 214.600 13,9 33.700 51,2
Endüstriyel 32.900 2,1 6.600 10,3
Akuakültür 14.200 0,9 2.400 3,6
Denizdeki Atmosferik Birikim 448.000 29,1 6.700 10,2
Azot Fikzasyonu 134.000 8,7 - -

Bu istatistik Baltık Denizi atık istatistiğidir. Türkiye'deki oranlar çok daha uçurumdur.
Bakınız deniz kirliliğinde Aquaculture uygulamaları 5. sıradadır.



Balık çiftliklerinin çevresel etkisinin araştırılması için yapılan “Yunanistan’da Doğu Ege Denizindeki Hios Adasının Doğu Kıyılarındaki Yüzer Kafes Çiftçiliğinin Yerel Spesifik Bentik Etkilerinin Değerlendirilmesi” ile ilgili çalışmada, tesislerin çevre ve özellikle bentik organizmalar üzerine geçici etkisi olduğu, balık çiftliklerinden kaynaklanan kirlilik girdilerinin su dinamiklerinin etkisiyle dağıldığı ve sonuçta çevreye istatistiksel anlamda önemsiz bir etki bıraktığı tespit edilmiştir. (Doğru yapılan yemleme, kaliteli rasyon ve çevre etiği göz önüne alınarak yapılan profesyonel uygulamalar ile)

(Assessment of site specific benthic impact of floating cage farming in the eastern Hios İsland, Eastern Aegean Sea, S.D Kloudatos, j.Smith, K.Bogdanos, E.papageorgiou University of Thessoly, Universty of Wales Swansea U.K, Helenic Center for Marine Research)

Tüm bunlar dışında;
Kısaca şu cevap yeterlidir. Eğer kültür balıkçılığı olmasa, vatandaş olarak şu an çipurayı ve levreği ancak 40 TL'ye yiyebilirsiniz ) Vatandaşımız 8 - 9 TL'ye deniz balığı yiyebiliyorsa, bu; kültür balığı sayesinde olabilmekte.. Acı ama gerçek... Küresel ısınma ve endüstriyel kirlenme yüzünden zaten önümüzdeki 20 sene içinde sadece kültür balığı tüketebileceğiz. Bu bilimsel bir veridir. Eğer şu anda yatırımlarımızı doğru yapmazsak, daha sonra genetiği ile oynanmış balıkları 2 misli fiyata yabancılardan satın almak zorunda kalacağız. Bilginize.

Sonuç olarak;
Türkiye'de su ürünleri çiftliklerinin, ilkesiz davranışları ve işbilmezliği yüzünden çevre problemleri oluşabilmektedir. Ancak bu; su ürünleri sektörü için nihai bir sonuç değildir. Sorun sektörde değil, uygulayanlar ve denetleyenlerdedir.

Saygılarımla
__________________

Lütfen avcılık, balıkçılık ve su ürünleri ile ilgili genel sorularınızı özel mesaj ile sormayınız. Herkesin yararlanabilmesi için konular içinde soru yöneltiniz...


Cem | 0 RH+ | İzmir | 20 Nisan

Forum kurallarına ulaşmak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
İmza ayarlarınızı düzenlemek için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

xnode Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla