4.istanbul Balik Festivali

[aligalipkaya]

Arkadaşlar amatör balıkçılığa Gönül vermiş ve Rastgelebalıkçı amatör olta balıkçıları derneği (Kısaca Rastgele-der) Üyesi, Amatör balıkçılık konusundaki yazılarını mutlaka bir yerlerde okuduğunuz Sevgili Kardeşimiz Kaptan Nasuhi ALBULAK’ın önderliğinde İstanbulda Balık festivali Düzenlenmiştir. Bu tarihlerde iş durumu müsait olanları bekleriz. Festivale ait açıklama aşagıda yazmaktadır.



4. İSTANBUL BALIK FESTİVALİ

1-2 Eylül 2007

Şehristanbul Derneği ve Fatih Belediyesi tarafından 1 ve 2 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek 4.İstanbul Balık Festivali geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yıl da Tarihi Samatya Meydanında yapılacaktır.

Festivalin amacı:
4. İstanbul Balık Festivali; İstanbulda balıkçılığın gelişiminde katkıda bulunması, balık tüketiminin teşvik edilmesi, Samatyanın İstanbulun gözde balıkçılık ve turizm merkezlerinden biri haline getirilmesi, balıkçılığın ileri ülkelerdeki seviyeye gelmesi, olta balıkçılığının teşviki, deniz yemeklerinin kalitesinin yükseltilmesini amaçlamaktadır.

Gerekçesi:
Ülkemiz 8715 km sahil şeridine 26 milyon hektar avlanabilir deniz alanına, 4000 kadar sahil ve balıkçı köyüne sahip olmasına rağmen avlanan su ürünleri miktarlarıyla tüketilen su ürünleri miktarları ve çeşitleri arasında derin farklılıklar gözlenmektedir. Kıyı kentlerde kişi başına yılda 15,20 kg su ürünleri tüketilirken iç kentlerde bu rakam 2,6 kg altına düşmekte, halk su ürünleri tüketimi konusunda yeterince bilince sahip değildir. Festival, bu
konuyu gündeme getirmeyi ve halkı balık tüketimine teşvik etmeyi amaçlıyor.

Festival Organizatörü:
4. İstanbul Balık Festivali Şehristanbul Derneği ve Fatih Belediyesi tarafından düzenleniyor. İki gün sürecek festivalimiz Antonina Turizmin desteği ve Samatya Güzelleştirme ve Koruma Derneği, İstanbul Balık Müstahsilleri Derneği, Türk Böbrek Vakfı, Kocamustafapaşa Balıkçılar Derneği, RASTGELE-DER, Balıkçılığı Koruma ve Geliştirme Derneği, Avdoğa dergisi, Bisikletsevenler Derneği, Semaver Kumpanya, Vehbi Koç Vakfı Amerikan Hastanesi,
Geziciyak Turizm, monimarketingofnonstopinnovation ve Samatya Esnafının katkılarıyla yapılmaktadır.

Festivalde neler var?
Balık, müzik, tiyatro, resim sergisi, halka açık ücretsiz turlar, bisikletle akrobasi gösterileri, dia gösterisi, ücretsiz böbrek taraması, yarışmalar.
Festivalde 5 ton balık balık kullanılacaktır. Balık Ekmek ve Balık Çorbasının yapımında kullanılmak üzere Balık
Müstahsileri Derneği tarafından sağlanan toplam 2 ton balık halka sunulacaktır.

Halka Bedava Balık Ekmek:
Balık Müstahsilleri Derneğinin sağladığı balıkla ve Samatya Esnafının katkılarıyla 1 Eylül Cumartesi günü saat 17.00de 5 bin kişiye bedava balık ekmek dağıtılacak. (Bu, dört ton balığa eşdeğerdir)

Halka Bedava Balık Çorbası:
Balık Müstahsilleri Derneğinin sağladığı balıkla ve Samatya Esnafının katkılarıyla 2 Eylül Pazar günü saat 14.00te büyük bir Osmanlı Kazanında pişirilmiş balık çorbası Samatyada 4 bin kişiye dağıtılacak (Çorba için 500 kg balık kullanılmaktadır)

Çocuklarla boyama:
Şehristabul Derneğinin, tarihi eserleri sahiplendirme projesinin devamı olarak çocuklara İstanbul Balık festivalinin amaçları anlatıldıktan sonra, bunun onlarda neyi çağrıştırdığı sorusu sorulacak; cevap ise resimlerde aranacaktır.

Ücretsiz Turlar:
Sanat Tarihçi Atilla Tuna rehberliğinde Samatyadan Kocamustafapaşaya adlı ücretsiz yürüyüş turu Cumartesi ve Pazar günü saat 16.00-18.00 arası yapılacaktır. Turun başlangıç yeri Samatya Meydanıdır.

Ücretsiz Böbrek Taraması:
Türk Böbrek Vakfının gezici aracı Samatya Meydanında ve Festival süresince halka ücretsiz Böbrek Taraması yapacaktır.

En İyi Deniz Yemekleri Yarışması:
4.İstanbul Balık Festivalinde geçen yıllarda olduğu gibi bu yıl da Deniz Yemekleri Yarışması yapılacak ve dört dalda ödüller verilecek. Yarışma jürisi: Artun Ünsal (Başkan), Kenji Kume (Divan Oteli Sushi Restoranları Şefi), Mustafa Demir (Fatih Belediye Başkanı), Atilla Tuna (Festival Direktörü), Ahmet Bilgili (İl Kültür ve Turizm Müdürü), Erol Olçak (Sanat Tarihçi), Turhan Tuna Şen (Şehristanbul Derneği 2. Başkanı), Nuri Develi (Samatya
Güzelleştirme ve Koruma Derneği), Elif Toprak (Festival Koordinatörü), Nasuhi Albulak (Araştırmacı yazar, festival komite üyesi), Canan Ersal (Rastgeleder üyesi), Kutsiye Beşiroğlu (Rasgeleder üyesi)

En iyi balık çorbası
En iyi deniz mezesi
En özgün balık yemeği
En iyi midye dolma

En çok midye dolma yeme yarışması:
Bu yıl yapılacak yeniliklerden biri de halka açık olarak gerçekleşecek En çok midye dolma yeme yarışmasıdır. Yarışma 2 Eylül 2007, Pazar günü Samatya Meydanında saat 13.00 te yapılacaktır.

En hızlı balık çorbası içme yarışması:
Bu yılın yenilikleri arasında halka açık balık çorbası içme yarışması yapılacaktır. Yarışma Samatya NMeydanında saat 14.00 te yapılacaktır.

Yılın Balık Müstahsili Ödülü:
Geçen sezonda İstanbul Balık Haline en çok balığı hale getirmiş balıkçı reisine Yılın Balık Müstahsili Ödülü verilecektir.

Balıkçı Dostu Ödülü:
Balık Müstahsilleri Derneği tarafından bu yıl ilk kez verilecek ödül Balıkçılığa ve balıkçılara katkıda bulunmuş kişi veya kurumlar arasından birine verilecektir.

Yılın Balıkçısı:
İstanbul balıkçılığına eşsiz katkılarda bulunmuş bir balıkçıya Yılın Balıkçısı ödülü bu yıl da verilecektir.

Oltayla Balık Avı Yarışması:
Ülkemizde balıkçılık ne yazık ki henüz istenilen düzeyde değildir. Avrupa ülkelerinde hafta sonu uğraşı olarak çok yaygın bir hobi ve spor dalı olan olta balıkçılığı önemli bir yerdedir. Bu nedenle 4.İstanbul Balık Festivali kapsamı içinde Oltayla Balık Avı Yarışması yapılmaktadır. Yarışmanın amacı amatör olta balıkçılığının gelişimine katkıda bulunmak, sürdürülebilir balık avcılığı ve bilinçli tüketime özendirmektir.

Yarışma RASTGELE-DER, Balıkçılığı Koruma ve Geliştirme Derneğinin katkılarıyla, Vira ve Firar Balıkçılık malzemeleri, kilcikclup.com, Dam, Seafari Balıkçılık ve Avdoğa Dergisi sponsorluğunda düzenlenmektedir.
Jüri üyeleri:
Nasuhi Albulak (Başkan), Mete Yanmaz, Celal Mağdenoğlu, Murat Karahan, Münip Denizkurt, Yakup Akkaya, Mehmet Akyürek, Kamil Üçbaş, Ali Galip Kaya, Oral Atak, Mehmet Algur, Ercan Koçkar, Ali Erdoğan, Kerim Özkan

Ödüller üç dalda ve üç ödül olarak (birincilik,ikincilik ve üçüncülük) verilecektir.
***En çok balık ***En ilginç balık ***En büyük balık

Kazanan yarışmacılara ödülleri aynı akşam saat 20.30da Samatya Meydanında düzenlenecek bir törenle sahiplerine verilecektir.

Yarışma Tarihi: 2 Eylül 2007, Pazar
Yer: Yeni Galata Köprüsü
Zaman: 10.00 12.00

Festival Süresi:
Festival iki gün olarak yapılacaktır.
Yer:
Festival alanı Samatya Meydanı ve Yeni Galata Köprüsüdür.

Komite adına,

Nasuhi Albulak

PROGRAM:

1 EYLÜL, CUMARTESİ

12.00-----------------Balık ızgaralarının kurulması
14.00-----------------Yüzme Yarışması: Kocamaustafapaşa Balıkçılar Derneği Barınağı
14.00-----------------Samatya Turu (Atilla Tuna rehberliğinde)
15.00-----------------Oltayla Balık Tutma Yarışması ve Balık Müzesi Gezisi
16.00-----------------Festival Korteji: Kocamustafapaşa Samatya arası
17.00-----------------Halka Balık Ekmek dağıtılması, skeçler eşliğinde
18.00-----------------Açılış Konuşmaları
18.30-----------------Folklor Gösterisi: Of Hayrat Cemiyeti
18.30-----------------Resim sergisi açılışı: Yurdaer Gür /Elif Çoruk
18.45-----------------Ebru Sergisi: Yıldız Teknik Üniversitesi Plastik Sanatlar Kulübü
19.00-----------------Volkan Konak konseri
21.00-----------------Foto YAK dia gösterisi İnsanbul
21.30-----------------Roman Müziği: Sulukule Roman Senfoni Orkestrası

2 EYLÜL, PAZAR

10.00-----------------Samatyadan sur boyunca Bisikletle Tarih Turu (Bisikletsevenler Der.)
10.00-12.00---------Boğaz Gezisi: Atilla Tuna Rehberliğinde
10.00-12.00---------Oltayla Balık Tutma Yarışması
11.00-----------------Folklor Gösterileri (Meydanda veya teknede olabilir)
13.00-14.00---------En İyi Deniz Ürünleri Yemekleri Yarışması
13.00-----------------Halka Balık Çorbası Dağıtılması, skeçler eşliğinde
13.30-----------------En fazla balık çorbası içme yarışması
15.00-----------------Seminer: Balık ve Sağlıklı Beslenme
15.00-17.00---------Grup Bengin (Pop Müziği)
16.00-18.00---------Samatya Turu: Atilla Tuna Rehberliğinde
18.00-----------------Vehbi Koç Vakfı Amerikan Hastanesi Korosu
19.00-----------------Kukla Tiyatrosu: Bizden Değilsin-Nilüfer Belediyesi Kukla Tiyatrosu
20.00-----------------Çok sesli Müzik Konseri: Üç Deniz Müzik Topluluğu
21.00-----------------Ödül Töreni (Deniz Yemekleri Yarışması, Yılın Balık Müstahsili, Balıkçı Dostu, Yılın Balıkçısı)
22.00-----------------Sibelin kuzenleri: Pop Rock Müziği