Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > BALIK TÜRLERİ > Su Ürünleri

Su Ürünleri Su ürünleriyle ilgili araştırmalar ve teknik bilgiler.




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 10-03-2010, 16:24   #1
xnode
FCR/SGR
 
xnode kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 14.06.08
Şehir: İzmir
Mesaj Sayısı: 989
Lightbulb Balıkların besin alış biçimleri üzerine...

Öncelikle; bazı konularda çok spesifik bilgiler içeren makaleler paylaştığımı biliyorum. Ancak emin olunmalı ki, bu spesifik bilgi içeren bilimsel veriler birçok verinin çok küçük sapmalarla istatistiki analizi yapılarak elde edilmekte, ve değerlendirebilinirse amatör balıkçılıkta da müthiş bir verim ivmesi oluşturabilecek potansiyele sahip.

Örneğin; balıkların beslenme alışkanlıklarını aşağı yukarı her amatör ve proamatör ([Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]) balıkçı tarafından deneyimsel olarak bilinir. Bununla birlikte; türlerin davranışlarının bilimsel açılımını bilmek, yeni teknikler geliştirmek için uygun bazı parametreler sunabilir. Örneğin amatör bir balıkçı planktonla beslenen bir canlının bilgisi benim ne işime yarar ki ? sorunu zihninde canlandırabilir. Ancak her canlının bir predatörü olduğunun bilinmesi, planktonla beslenen canlı ile beslenen canlıyı, avı yapmak isteyen amatör balıkçının avlağını doğru seçmesini de sağlar.

Netice itibarı ile;
Bazı meclislerde, sohbet esnasında, spesifik bilgilerden sıkılan insanlar olabilmekte. Halbuki anaresmin ayrıntılarda saklı olduğu da gözden kaçırılmamalıdır diye düşünmekteyim.
Bu açıklama forumumuz ile ilgili bir serzeniş asla değil, çünkü yazılan bilimsel makale ve yazılara daimi bir ilgi olduğunu hep müşahade ettim. Tüm veri sahiplerine de teşekkür ediyorum.

Konuya geçmek gerekirse;

Balıkların besin alış biçimleri birçok faktöre göre çok çeşitlilik gösterir. Bununla birlikte balıklar besin alış biçimlerine göre predatörler, otlayıcılar, emiciler ve parazitler olmak üzere sınıflandırılırlar. Predatörler, gözle görülebilecek kadar büyük hayvanlarla beslenirler. Bunların tümüne iyi gelişmiş, tutucu ve yakalayıcı dişler vardır, çeneleri iyi gelişmiştir ve kuvvetli asit salgılayan bir mide vardır. Bağırsakları da kendileriyle aynı boydaki otçullarınkine nazaran daha kısadır. Predatörlerin bir çoğu örneğin Pomatomus saltatrix ( lüfer) ve derin deniz balıklarının büyük bir kısmı avcılarını etkin bir biçimde arar ve avlanır. Epinephelus (Lahos, Orfoz mesela) gibi kimi predatörlere avlarının bulundukları yere gelmesini beklerler. Lophiidae ve Antennariidae’ de illisyum üzerindeki parlama organı avı cezbetmeye yarar.Otlayıcılar besinlerini lokmalar halinde, organizmaları kimi zaman tek tek, kimi zaman küçük gruplar halinde, tıpkı koyun, inek v.b. hayvanların çayırda otlayışına benzer biçimde ağızlarına alırlar. Bunlara, otlayıcılar denmesinin nedeni de budur. Besinlerin itkisel olması da şart değildir. Planktonla ve dipte yaşayan organizmalarla beslenen bir çok otlayıcı balık vardır. Mercan adalarında yaşayan balıklardan Scaridae ve Chaetodontidae familyalarının üyeleri mercan parçalarını alg parçalarını kopararak otlarlar. Otlamanın en güzel biçimi balıkların birbiri üzerinde otlamasıdır. Buna örnek olarak Schilbeidae gösterilebilir. Bu balıkların besinin büyük bir kısmı birbirlerinin üzerinden kopardıkları pullar oluşturur.

Süzücüler, besinlerini sudan süzerek alırlar. Bu tip besin alış biçiminde besinler, türlerine göre değil, büyüklüklerine göre seçilir. Süzücülerde görülen başlıca ortak uyarlama, çok sayıda birbirine yakın olarak dizilmiş ince ve uzun solungaç dikenlerinin bulunuşudur. Clupeidae familyası üyelerinin bir çoğu solungaç dikenleriyle süzdükleri ortam suyu içinde bulunan planktonik organizmalarla beslenir. Örneğin ergin bir Brevoortia tyrannus, solungaç dikenleriyle yaklaşık 5-10 lt su süzebilir ve böylece kısa bir süre içinde birkaç santimetreküp planktonik organizmayı birden yutabilir. Besin süzücüler arasında Polyodon, Cetorhimus, Rhincodon gibi büyük boyda olan balıklarda sayılabilir.

Besinleri yada besin içeren maddeleri emerek alma, genellikle besinlerini zeminden alan balıklarda görülür. Buna örnek olarak Acipenseridae ve Catostamidae gösterilebilir. Besinleri bu biçimde alan balıkların kimileri besinlerini içinde buldukları çamurla birlikte yutarlar. Kimileride besinleri yutmadan önce yabancı maddelerden ayırırlar.Parazitizm diğer hayvan gruplarında olduğu gibi balıklar arasında da az rastlanan bir beslenme biçimidir. Balıklar arasında parazitik yaşama en güzel örnekler Cyclostomata’da görülür. Örneğin Petromyzon marinus genellikle bir balık olan konağın üzerinde bir delik açarak onun kanıyla beslenir. Kemikli balıklarda parazitik yaşama örnek olarak Ceratias’ların cüce erkekleri verilebilir. Bu balıkların erkekleri yumurtadan çıktıktan kısa bir süre sonra ağızlarıyla dişilerin vücuduna yapışır ve onların paraziti olarak yaşar.Avlarını etkin bir biçimde avlayan predatörlerin besinlerini arayıp bulmalarında görme işitme, koku alma, tat alma, dokunma, yan çizgi ve elektrik duyu organlarının önemli rolü vardır. Tat alma ve dokunma duyularının özellikle besinin son seçiminde yakalanmasında ve tutulmasında büyük önemi vardır.

Çeşitli türlerde tat alma tomurcukları deri üzerinde genellikle en fazla ağız dolaylarında barbellerde dudaklar üzerinde ve burun bölgesinde yoğunlaşmış olmaz üzere dağınık olarak bulunurlar. Bu da balıklara besin seçiminde tat alma duyusundan geniş çapta yararlanma olanağı sağlar.Ağza alınan materyalin tümü yutulmaz. Besinlerini görme yoluyla alan türler bir yanılgı sonucu ağızlarına yabancı bir madde almışlarsa hemen geri çıkarırlar. Dipten beslenen bir çok türde besinleri ile aldıkları yabancı maddeleri ağız yutak boşluğunda bir seçime tabii tutarlar. Tat alma tomurcukları ağız içinde özellikle oral valfler palatal organlar ve dil üzerinde çok yoğun olarak bulunur.

Süzücü ve emici balıklar istenmeyen besinlerini detritustan yutak bölgesinde ayırır. Ağza alınan materyal solungaç yayları solungaç dikenleri epibrankiyal organlar ve yutak dişleri dolayındaki dokuda bol miktarda bulunan tat alma reseptölerince teste tabii tutulur ve bu organların mekanik işlevleriyle ya tutulur yada geri çıkarılır.

BESLENME TİPLERİ ŞÖYLE SINIFLANDIRILIR

a) Plankton Yiyenler : Büyük ağızlılardır bazen ağız açıklığı uzamış bir hortumun ucundadır. Dişler yoktur yada küçüktür. Solungaçlarda çok ince parçacıkları süzebilecek şekilde farklılaşmış süzme aygıtına ve kısa bir bağırsağa sahiptir. Mideleri ve pilorik çıkıntıları yoktur. Hemen hemen balık larvalarının çoğu planktonlarla beslenir.

b) Yırtıcılıkla Beslenenler : Ağızları büyük ve kuvvetli dişleri özellikle çene kenarındakiler sivri, süzme aygıtları basit ve geniş gözenekli mideleri geniş kanallı, bağırsakları kısa ve pilorik çıkıntılıdır.

c) Madrepo (Mercan) Yiyenler : Çeneleri kısa ve kuvvetli çok defa kesici bir gagaya dönüşmüş genellikle ezici plakalar şeklinde gelişmiş farinks dişlerine sahip süzme aygıtları daha sık yapılı böylece kalker parçacıklarının solungaçlara girmesi engellenir. Çok defa mideleri yok, bağırsakları uzundur.

d) Çamur Yiyenler : Genellikle hortum şeklinde öne doğru uzatılabilen ağızlarının kenarları bir çok tat alma tomurcuğuyla sıkı bir şekilde donatılmış, çok defa bıyıklı, çene kenarlarında dişleri yok yada küçük, yutak dişleri genellikle bir çiğneme aygıtı şeklinde gelişmiş, çok defa kaslı bir mideye sahip, çamur içindeki zararlı olabilecek parçacıkları solungaçlardan uzak tutabilmek için süzme aygıtları iyi gelişmiş, ya bağırsakları kısa pilorik çıkıntıları büyük ya da bağırsakları uzun, pilorik çıkıntıları küçüktür.

e) Bitki yiyenler : Dişler kesici yutak dişleri iyi gelişmiş süzme aygıtları basit mideleri yok bağırsakları çok uzundur.
Simbiyoz ilişkiden parazit ilişkiye kadar çeşitli yaşam şekilleri görülebilir. Simbiyozisin tüm çeşitleri görülebilir.

a) Parökie : Balığın diğer canlıların saldırılarından korunmak için diğer bir canlıya sığınmasıdır.

b) Entökie : Balık bir konağın üzerinde yada içinde ona zarar vermeden ve onun besinlerine ortak olarak yaşar.

c) Phoresie : Balık diğer bir hayvana emme yoluyla yapışır ve onunla birlikte hareket eder.

d) Gerçek Simbiyozis : Balık ve konak yaptıkları ortaklıktan aynı derecede yararlanırlar.

e) Gerçek Parazitizim : Balık diğer bir canlının besiniyle ya da vücuduyla onu kısa bir sürede öldürmeyecek şekilde beslenir.

f) Epistitie : Balık diğer bir hayvana musallat olarak onun vücudunu öldürünceye kadar yavaş yavaş sömürür.

Başarılar dilerim.
__________________

Lütfen avcılık, balıkçılık ve su ürünleri ile ilgili genel sorularınızı özel mesaj ile sormayınız. Herkesin yararlanabilmesi için konular içinde soru yöneltiniz...


Cem | 0 RH+ | İzmir | 20 Nisan

Forum kurallarına ulaşmak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
İmza ayarlarınızı düzenlemek için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]


Bu mesaj en son " 10-03-2010 " tarihinde saat 16:31 itibariyle xnode tarafından düzenlenmiştir....
xnode Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Eski 10-03-2010, 16:28   #2
Anıl ÜNALAN
Coast Guard.
 
Anıl ÜNALAN kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 30.08.05
Şehir: İzmir...
Mesaj Sayısı: 3.158
Varsayılan

Paylaşım için teşekkürler Cem abi.
__________________
0 Rh (+)
ANIL ÜNALAN
EŞREFPAŞA/İZMİR
Telefon : 05058552330
Ziraat Teknikeri

Anıl ÜNALAN Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 10-03-2010, 16:32   #3
Necati ARAT
Kaptan
 
Üyelik Tarihi: 14.09.09
Mesaj Sayısı: 3.142
Varsayılan

İşte bir ansiklopedik bilgi daha ..
Emeğin için teşekkürler cem..
Teşekkürler..
Necati ARAT Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 10-03-2010, 17:18   #4
Murat ADAK
Kaptan
 
Murat ADAK kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 09.10.09
Mesaj Sayısı: 976
Varsayılan

Cem kardeşim bilgilendirme için teşekkürler.
Paylaşımlarınla bizi aydınlatmaya devam.
Ellerine sağlık.
__________________

MURAT ADAK
1977 0 Rh (+)
KARABAĞLAR -İZMİR
Murat ADAK Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 10-03-2010, 17:58   #5
seyirsubayi
Kaptan
 
seyirsubayi kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 19.12.07
Mesaj Sayısı: 622
Varsayılan

verdıgın emek ve bılgıler ıcın tskler dostum
__________________
Okan MİDYAT
1970 / Bornova - İZMİR
seyirsubayi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
İç sularımızdaki balıkların mufi Tatlı Su Balıkları 3 01-11-2008 12:34
En sagliki besin maddeleri Epidermoid_Karsinom Balık Yemekleri 5 03-10-2007 05:09
Balıkların biolojisi balıkcı Dökümanlar ve Makaleler 20 09-09-2006 09:43
YUZORI lerin Yüzme Biçimleri levrek Sırtı-Seğirtme 21 23-06-2006 17:56


Saat 17:49.