Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > BALIK AVI > DENİZ AVI (TEKNEDEN) > Çapari




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 16-08-2006, 16:03   #1
Güven ÖZYELDAN
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan Palamut avı

Palamut da lüfer gibi büyüklüğüne göre değişik adlar alır. Boyları 15 cm'ye kadar olanlara palamut vonozu, 15-28 cm olanlara çingenepalamudu, 28-40 olanlara palamut, 40-45 cm olanlara kestanepalamudu, 45-50 cm olanlara zindandelen, 50- 60 cm olanlara torik, 60-65 cm olanlara sivri, 65-70 cm olanlara altıparmak ve 70 cm'nin üstünde olanlara peçuta denir. Ancak bu sınıflandırma yaygın değildir. Halk arasında sadece küçüklerine çingenepalamudu, orta boylarına palamut ve büyüklerine torik denir. Sırtı yeşilimsi koyu mavi zemin üzerine çapraz lacivert çizgilidir. Ölünce sırtı kararır. Yanları ve karnı beyaz, kuyruğu çataldır. Hamsi, çaça, istavrit, sardalye, uskumru ve kolyoz gibi balıklarla beslenir. Ege'nin kuzeyinde ve Marmara'da da üreyen palamutlar olmakla birlikte çoğu Karadeniz'de yumurta bırakır. Karadeniz'de üreyenler Eylül ortasından itibaren Boğaz'a akmaya başlarlar. Boğaz'ı hızla geçtikten sonra Marmara'ya ve Ege Denizinin kuzeyine yayılırlar. Torikler ise Ekim ortalarında Boğaz'a girdikten sonra palamut sürülerinin güzergâhını izleyerek güneye kayarlar. Yumuşak geçen kışlarda torikler Boğaz'ın Marmara ağzından Beykoz'a uzanan kesiminde kanalda yatarlar. Torik ve palamutlar Nisan sonundan Haziran başına kadar Karadeniz'e çıkış yaparlar.

İstanbul mutfağının gözde mezelerinden lâkerda torikten elde edilir. Başı, kuyruğu ve yüzgeçleri ayrılan, bağırsakları, kanı ve iliği temizlenen torik tuza yatırılır. 10-15 gün içinde lâkerda haline gelir.

Karadeniz ve Marmaranın en ünlü balığıdır. Bahar aylarında beslenmek için Karadenize çıkıp, sonbahardan itibaren kışlamak için Marmaraya, Çanakkaleye kadar iner. Süratli ve iyi yüzücüdür. Sürü halindeki uskumru, kolyoz, istavrit, hamsi, sardalya gibi balıklara saldırarak yer. 180 - 200C. sularda 400.000'den birkaç milyona kadar yumurta dökerek açık denizde ürer. Yetiştikten sonra büyümesine göre:

.......... cm Vanoz - Gaco
10 - 25 cm Kestane Palamudu
30 - 35 cm Çingene Palamudu
40 - 45 cm Palamut
50 - 55 cm Altıparmak
60 - 65 cm Torik
65 - 70 cm Zindandelen
70 cm ve üstü Peçuta olarak adlandırılır.

Taze tüketimi, ihraç ve endüstri yönleriyle çok değerli bu balığın üretimindeki azalma, ekonomik değerini tahlikeli boyutlara indirmektedir.
  Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Eski 16-08-2006, 16:18   #2
erhan
Tayfa
 
erhan kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 16.08.06
Şehir: izmir
Yaş: 48
Mesaj Sayısı: 202
Varsayılan

Güven bey,
Bilgi için teşekkürler özellikle boylarına göre aldığı isimler gerçekten ilginç.Ben çingene palamutu, palamut ve torik olarak üç boy var diye biliyordum.
__________________
Erhan Çulhan
01.01.1970
erhan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 17-08-2006, 08:29   #3
aganta borina borinata
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan

akdeniz'de de bulunuyorlar (fazla olmamakla beraber)...sırtı yaparak yakalıyoruz...bu aylarda aylarda av veriyorlar...gerçekten manevra kabiliyeti yüsek ve çok hızlı yüzücüler...oltaya karşı dirençleride çok kuvvetli, bu yüzden bu balığı yakalamak - çekmek - çekerken balığın iğneyi ağzında atmaya çalışırken sudan havalanmasını izlemek; dadından yenmiyor...

rastgelsin...
  Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 18-10-2006, 11:41   #4
Hasan Gulcicek
Oltacı
 
Üyelik Tarihi: 18.10.06
Mesaj Sayısı: 1
Varsayılan

Gercekten ben de 3 boyun disindaki palamut isimlerin bilmiyordum. Bilgi verdiginiz icin cok tesekkurleer.
Hasan Gulcicek Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 02-12-2006, 17:24   #5
balıkçısofi
Oltacı
 
Üyelik Tarihi: 28.11.06
Mesaj Sayısı: 36
Question

ömrümde ilk kez palamut yakaladım.geçene hafta.ama bana sanki toriği anımsattı.50 cm vardı boyu.benim merak ettiğim.biz kayıkla açılıyoruz.
bu balıkları yakalayabilmem için misinaya nekadar derinlik vermeliyim ve netür iğne ve yem olarak hangi balığı nasıl kullanmalıyım vede iğneye nasıl takmalıyım.yardımcı olurmusunuz?teşekkür ederim.
balıkçısofi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 02-12-2006, 18:52   #6
igmsva
Kaptan
 
igmsva kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 19.11.06
Şehir: izmir
Yaş: 52
Mesaj Sayısı: 897
Varsayılan

palamut avcılığı tüm yırtıcı balıklarda oldğu gibi hem doğal hemde suni yemlerle avlanabilir. doğal yemlerde zokalı takım kullanabilirsin. ancak balığın bol olduğu dönemlerde çapari takım kullanabilirsin. bu çapari istarvit çaparisi gibi değil biraz daha ağır bir takımdır. hazırlanması ve donatması zordur bu nedenle hazır al derim. genelde 50-60 bedene 2/0-3/0 iğnedir. torik niyetine girenler 80-90 bedene 5/0 iğne kullanır. ağırlığın 200 gr. olacak. çapari 3-4 km hızda yavaş yavaş bırakılır 30 kulaç civarında gezdirilir. 5-10 kulaç çekilir bırakılır su taranır. sık sık çalınarak tüylerin balığı tahrih etmesi sağlanır. sürüye denk gelirsen yaşadın. inebolulu balıkçılar inebolu açıklarında böyle geziniyorlar.
__________________

ilker GÜMÜŞOVA
İZMİR 1966
A Rh(+) pozitif
igmsva Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 13-08-2007, 20:38   #7
reprezant
Oltacı
 
Üyelik Tarihi: 03.07.07
Yaş: 41
Mesaj Sayısı: 11
Varsayılan

palamut tutan varmı karadenizden ?

Karadenizden Palamut Tutan Varsa özel Felan Bişi Yazsin.. Bekliyoruz Gelmedi Halen Palamutoviç
__________________
REPREZANT ( kastamonu ) 01.09.1976


öztürk kürelioğlu

reprezant@gmail.com msn adresim .


54654564654544



tekne ismi = yiğit B.L İNEBOLU


b rh ( - )

palamut ve istavrit i severim... iyi de tutarım.

Bu mesaj en son " 13-08-2007 " tarihinde saat 20:44 itibariyle Taygun KOCABIYIK tarafından düzenlenmiştir....
reprezant Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
Buğulama palamut MAVİ FENER Balık Yemekleri 6 13-06-2009 21:15
Alanyada palamut dolphinyunus Tanışma 0 05-10-2008 16:15
alanyadan palamut cumhur Videolar 12 09-09-2008 21:02
Palamut Avı panderma ANILAR 20 01-04-2006 01:33
Palamut Pilakisi rüzgar2 Balık Yemekleri 0 21-12-2005 06:10


Saat 08:32.