Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > BALIK TÜRLERİ > Deniz Balıkları

Deniz Balıkları Türkiye denizlerinde yaşayan balık türleri hakkında bilgilerin toplandığı bölüm.




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 14-06-2009, 02:12   #1
MAVİ FENER
Kaptan
 
MAVİ FENER kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 13.06.09
Yaş: 74
Mesaj Sayısı: 2.415
Exclamation Lüfer Balığı Nedir ?

Lüfer Balığı :



Gezici ve göç balıklarından olan Lüfer , harika bir beyaz ete sahip pelajik balıklardandır. Karadeniz , Marmara denizi ve Ege denizi arasında dolaşır dururlar.
Bıçak gibi çok keskin ve sivri biçimde dişlere sahip uyanık balıklardandır. Parmağınızı ağzına kaptırdınızmı parmağınızı parçalar. Gırgır tekneleri(balıkçı gemileri) ile , Trol ile, kaşık ile ve olta ile avlanan uyanık pulsuz balıklar kategorisindendir. Latince adı Pomatomus saltatriks'dir.

Gırgırlar tarafından yakalandıklarında 12 kiloluk tahta kasalara yerleştirilirler ve nakliyesi de bu kasalar ile yapılmaktadır. Bu balığın; Izgarası, Tavası, Buğulaması harika olur. Omega 3 yağlarını barındıran değerli bir besin kaynağıdır.

Su ürünlerinin 2/1 nolu sirkülerinde belirtildiği gibi avlanma minimum boy uzunluğu: 14 cm.dir. Bu ölçünün altında olanlarının avlanması yasaktır.

Boy uzunluklarına göre aşağıdaki gibi adlandırılırlar.

10 cm ye kadar olanlar Defneyaprağı

15 - 18 cm. ye kadar olanlar Çinekop

18 - 25 cm. ye kadar olanlar Sarıkanat

28 - 35 cm. ye arası olanlar Lüfer

35 cm. den fazla olanlara ise Kofana adı verilir.

Sonarların, Balık bulucu cihazların olmadığı dönemlerde Kofanaların 80 cm. ye kadar ulaştığı görülmüştür. Lüfer balığı , sonbahar , kış aylarında en lezzetli ve olgun dönemini vede Ilık suların 5 - 100 kulaç derinliklerinde yaşarlar. Üreme zamanları bahar sonu ve yaz başıdır. Kademeli olarak 50 - 70 000 yumurta verirler. Fevkalade verimliliği ve etinin lezzetiyle ekonomik değeri çok yüksek ,karın tarafı beyaz , sırtı yeşil renkte olan bir pelajik balıktır.


[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
__________________
İyi günler, bol güneşler dilerim.
Üstad Kaptan
Nuri DENİZ
İstanbul - 1949
İTÜ /Kimya ve İşletme Müh.


MAVİ FENER Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
İstavrit Balığı Nedir ? MAVİ FENER Deniz Balıkları 3 02-06-2019 18:26
Uskumru Balığı Nedir ? MAVİ FENER Deniz Balıkları 2 03-02-2016 17:11
Orfoz Balığı Nedir ? MAVİ FENER Deniz Balıkları 3 14-06-2009 13:37
Karagöz Balığı Nedir ? MAVİ FENER Deniz Balıkları 0 14-06-2009 02:00
Akya Balığı Nedir ? MAVİ FENER Deniz Balıkları 0 14-06-2009 01:57


Saat 12:26.