cevizli biber

yilmaz · 10-01-2007, 13:57

cevizli biber:
malzemeler 1 kişi için
4 adet salçalık kurutulmuş kırmızı biber
50 gr ceviz içi
orta boy soğanın yarısı
bir çay kaşığı kimyon
bir çay kaşığı karabiber
bir çay kaşığı reyhan
bir çay kaşığı tuz
tarif:
kurutulmuş acı salçalık kırmızı biberi, mutfak robotunda çekiyoruz( yada benim gibi havanda salça kıvamına gelene kadar dövüyorum) illaki salça kıvamına gelmeli. daha sonra soğan, baharatlar ve cevizide robotta çekiyoruz(yada havanda dövüyoruz)sonra biberle karıştırıyoruz üzerine doğal zeytin yağı döküp servis yapıyoruz.
Bu meze bildiğim kadarıyla antakyaya özgü bir meze.çok lezzetli gerçekten.ben kahvaltıda bile yerim. denemenizi tavsiye ederim.hepsi kolay bulunan malzemeler.

10-01-2007, 14:51

paylaşım için teşekkürler yılmaz...eminim çok lezzetlidir...

konuyu daha uygun olduğunu düşündüğüm için buraya taşıdım...

rastgelsin...

10-01-2007, 15:05

arkadaşlar lütfen yanlış anlaşılmasın ama ben alkol kullanmayı özendirecek yazıların forum içinde yayınlanmasına karşıyım.nedenine gelince daha öncede buna benzer bir yazı yazmıştım ama tekrar söyleyeyim.sitemiz ortak kullanıma açık bir site ve buradan yaşı küçük kardeşlerimizde faydalanıyor.bence özendirici olunmaması gerekiyor.bunlar benim şahsi fikirlerim tabiki katılmayabilirsiniz.ama lütfen birazdaha duyarlı olalım derim.

turna · 10-01-2007, 19:30

Yılmaz eline sağlık denene bilir,sabah kahvaltısında iyi gider.

Ramazan kardeş,yanlış anlama ama meze sağdece alkol yanında kullanılan yemek değildir.diğer yemeklerin yanında da aparatif olarak kullanılır.
ama velakin meze kelimesi nereden geldiğinide bilmiyorum.

varior · 10-01-2007, 20:23

Merhaba Arkadaşlar, forumda polemik çıkartabilecek bu tür konuların Forum Kuralları başlığında sabitlenmesi iyi olur diye düşünüyorum... Konulsun kurallar tüm dostlar ne yazacağını bilsin.. Yinede yönetici arkadaşlar siz daha iyi bilirsiniz..

Yada +18 yaş diye bir başlık açalım..

**Taygun KOCABIYIK** · 10-01-2007, 20:28

Abilerim konunun başlığını değiştirdim sanırım daha iyi oldu her yönden
burada yazılan yazı yüzünden gidip kimsenin öyle birşey yapıcağını sanmıyorum ama yinede kötü örnek olmamak gerekli diye düşünüyorum.
Tarif bizim bildiğimiz çemene benziyor zaten balıkla iyi gider

yilmaz · 11-01-2007, 12:47

Alıntı:

aganta borina borinata tafarından gönderildi

paylaşım için teşekkürler yılmaz...eminim çok lezzetlidir...

konuyu daha uygun olduğunu düşündüğüm için buraya taşıdım...

rastgelsin...

teşekkürler doğan şimdi doğru yerdeyim.

**Taygun KOCABIYIK** · 11-01-2007, 21:26

Yılmaz abi lütfen yanlış anlama sen iyi niyetle yazdın haa milli içkimiz rakıdır bende içerim babamın gözetimi altında tvdede yeterince görüyoruz fakat bizim bence farkımız olmalı anlayışlı davranıcağını ümit ediyorum ve şimdiden anlayışın için teşekkür ediyorum.

günay07 · 21-08-2007, 19:16

Ellerine Sağlık Yazdın İÇin Denemek Lazım

freediver · 21-08-2007, 20:21

Bence iyi bir raki mezesi olarakda tüketilebilir

Ama Reyhan ne ben onu bilmiyorum...baska bir adi varmi acaba?