|
Balık Yemekleri Yakaladığımız balıkları pişirelim... |
|
Konu Araçları | Görünüm Modları |
28-03-2012, 01:09 | #1 | ||||
Kaptan
|
Sardalya balığı ızgarası nasıl yapılır
1, 5 kilo sardalya balığının kafalarını koparınız ve içlerinide elinizle veya ufak meyve bıçağı ile temizleyiniz. Üstündeki pulları ise parmaklarınızla temizleyiniz. Kapaklı tel ızgarayı veya normal tel ızgarayı açıp, alt kapagına 15 adet asma yaprağını diziniz. Bunların üzerinede Sardalyaları bir sıra halinde diziniz. Sardalyaları tuzladıktan sonra asma yapraklarının kalanlarını 15 adet balıkların üzerine dizip tel ızgaranın kapağını kapatınız. Kor haline gelmiş mangal kömürü üzerinde önce bir tarafını, sonra diğer tarafını çevirerek kızartınız. Kırmızı soğan, Limon vede roka ile servis yapınız. NOT:Eğer mangal ateşini kullanmaktan mahrumsanız aynı işlemi elektrikli ızgara veya kapağı açık fırında da yapabilirsiniz. Balık yanında mutlaka taze emek ve tatlı olarakta beyaz helva önerebilirim.[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
__________________
İyi günler, bol güneşler dilerim. Üstad Kaptan Nuri DENİZ İstanbul - 1949 İTÜ /Kimya ve İşletme Müh. |
||||
Sponsored Links |
Sosyal Paylaşım |
|
|
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Yanıtlar | Son Mesaj |
Olta nedir ? Nasıl yapılır? | mufi | Olta Nedir? | 13 | 03-03-2012 02:51 |
Sardalya Yem Olarak Nasıl Kullanılır | Necati ARAT | Sardalya, Akyem | 12 | 08-11-2011 21:50 |
Balık Izgarası nasıl yapılır | MAVİ FENER | Balık Yemekleri | 6 | 04-08-2009 20:33 |
havyar nasıl yapılır ? | kutluhan | FOTOĞRAFLARIMIZ | 13 | 14-04-2007 21:21 |
Rüzgar Tahmini Nasıl Yapılır | Bir Dost | METEOROLOJİ | 3 | 13-09-2006 12:14 |