21-01-2006, 05:35
|
#1 | |||||
|
Oltacı  
|
Balık Köftesi
palamutla yapılanı iyidir... yoksa ithal uskumru da gayet başarılı sonuç verir...
hemen tarifini yazayım: - 4 palamut/uskumru - bayat ekmek - sarmısak - karabiber - 2 yumurta - maydanoz - dolmalık fıstık - mutlaka kimyon... ama mutlaka... - tuz balıklar haşlana... kılçıkları ayıklanıp, balıklar top top yapılıp suyu sıkıla.. sıkmazsak vıcık birşey olur... sonra tüm malzeme karıştırıla.... bildiğimiz köfte usulü yoğrula, şekillendirile, kızartıla... herhangibir şeye bulamak gerekmez.. yoğururken sulu kıvam geliyorsa ele, biraz galete unu yardıma yetişir... afiyet, bal, şeker, löp löp et olsun... |
|||||
|
|
| Sponsored Links |
|
23-01-2006, 07:05
|
#2 | ||||
|
Kaptan  
|
Yumurta olmasa olmaz mı dostum? Malum kuş gribi meselesi tehlike saçıyor.
 Saygılar...
__________________
İyi insan, dost bildiklerinin dost olmadığını öğrendiğinde onlara hala dostluk gösteren insandır... BALIK TUTULAN TEK GEZEGENİ YOK ETMEYELİM... A.R.B. |
||||
|
|
|
 |
| Sosyal Paylaşım |
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
Düzenli Mod
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Yanıtlar | Son Mesaj |
| Balık köftesi | MAVİ FENER | Balık Yemekleri | 0 | 14-07-2009 16:18 |
| BALIK Köftesi (benim usul)slayt. | Rauf | Balık Yemekleri | 10 | 18-06-2008 09:17 |
Saat 01:12.