Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > SOHBET ve EĞLENCE > Balık Yemekleri

Balık Yemekleri Yakaladığımız balıkları pişirelim...




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 11-12-2006, 23:05   #1
ykmk
Kaptan
 
ykmk kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 17.06.06
Şehir: Kırklareli
Yaş: 32
Mesaj Sayısı: 612
Arrow Dağılmayan nar gibi kızarmış mezgitler...

Geçenlerde mezgit aldık ve dükkana geldik.Annem balıkları görünce dağılan balık o ben pişiremem vs.vs.vs. laflar söylemeye başladı.Tam o sırada bizim bir tanıdık dükkandaydı.Tanıdığımız kişinin önceden balık restorantı vardı.O da lafa katıldı.Beni yanına çağırıp başladı anlatmaya.
MALZEMELER:
1)İstediğiniz kadar mezgit..
2)Yeteri kadar buğday unu...^
3)Yeteri kadar soda(MADEN SUYU)...
4)Bol yağ...

Önce mezgitleri bir kağıt havlunun üzerine diziyoruz.Sonra üzerine de kağıt havlu koyup nemini alıyorsunuz.Sonra Balıkları unluyorsunuz.15-20 dk kadar yağı ısıtıyorsunuz.(Önceden ısıtırsanız hazır olur.)Unlanan balıkları teker teker sodaya(MADEN SUYU) batırıp tavaya bırakıyorsunuz.Balıklar nar gibi kızarıyor ve afiyetle yiyorsunuz.

Ben mezgitin yanında yarım kilo da barbun aldım.Onu da aynı yöntemle kızarttım ve herks parmaklarını yedi...

DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM...
SAYGILAR
__________________
Yunuscan Konyar.
22.08.1991
Merkez/Kırklareli
ogameci39@hotmail.com

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
ykmk Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Eski 11-12-2006, 23:32   #2
katiti
Kaptan
 
katiti kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 10.11.05
Şehir: İzmir
Yaş: 46
Mesaj Sayısı: 2.176
Varsayılan

Yunuscan sağol, soda olayını duymamıştım, bir ara deneyelim bakalım...
__________________
Mert Topoyan
İzmir - 1978

Navigare necesse est...

2 metre de derindir, 20 metre de derindir...
katiti Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 12-12-2006, 08:08   #3
aganta borina borinata
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan

çok cızırdar o yaw...bi tarafımıza yağ çırpıştırmasın sonra...mesuliyet senin yunuscan...bilgi için teşekkürler...

rrastgelsin...
  Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 12-12-2006, 10:52   #4
igmsva
Kaptan
 
igmsva kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 19.11.06
Şehir: izmir
Yaş: 57
Mesaj Sayısı: 897
Varsayılan

eminim çok nefis olmuştur. ama doğanın dediği gibi bu tarifi yaparken çok dikkat etmtk lazım. zira sulu balık kızgın yağa atılınca acip riskli olur. afiyetle.
__________________

ilker GÜMÜŞOVA
İZMİR 1966
A Rh(+) pozitif
igmsva Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 13-12-2006, 17:56   #5
ykmk
Kaptan
 
ykmk kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 17.06.06
Şehir: Kırklareli
Yaş: 32
Mesaj Sayısı: 612
Varsayılan

Alıntı:
aganta borina borinata tafarından gönderildi
çok cızırdar o yaw...bi tarafımıza yağ çırpıştırmasın sonra...mesuliyet senin yunuscan...bilgi için teşekkürler...

rrastgelsin...
Abi anneme tekrar danıştım kapak falan koymadan yaptım hiç te sıçramadı dedi.Vallahi denemenizi tavsiye ediyorum...
__________________
Yunuscan Konyar.
22.08.1991
Merkez/Kırklareli
ogameci39@hotmail.com

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
ykmk Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 13-12-2006, 21:00   #6
kturkol
Kaptan
 
kturkol kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 30.09.06
Şehir: İzmir
Yaş: 56
Mesaj Sayısı: 530
Varsayılan

sağol yunuscan, bira ve kırmızı şarap duyduk ama sodayı yeni öğrendik. bunuda deneriz.
__________________
Kıvanç TÜRKOL / İzmir / 1968
kturkol Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
Arkadaşlar şu balığa bir bakarmısınız bizim CASPER gibi h.barutcu Videolar 9 19-12-2006 22:29
Malesef gidişat o yönde gibi..... Uzm.Dr.Rastgele TARTIŞMA, SOHBET ve HABERLER 2 07-09-2006 13:05
neden milli parklarda oltacılar terörist gibi görülür murat hindi TARTIŞMA, SOHBET ve HABERLER 7 09-03-2006 22:53
Balık Avlamak Gibi Bir Aşk Varmıdır?? Taygun KOCABIYIK TARTIŞMA, SOHBET ve HABERLER 3 13-12-2005 05:06


Saat 13:21.