Kuru fasulyenin bozulduğu nasıl anlaşılır ?

[MAVİ FENER]

KURU FASULYENİN BOZULDUĞU NASIL ANLAŞILIR ?



1. Renk değişikliği varsa , fasulye koyu sarı veya buna yakın renkli ise fasulye bozuk demektir.
2. Bozulmuş bir fasulyenin rahatsız edici keskin bir kokusu vardır.
3. Küf tutmuş ise o fasulye bozulmuş demektir.
4. Fasulye üzerinde kahverengi gibi lekeler varsa bu fasulye bozulmuş demektir.
5. Fasulyenizi tattığınızda tadı acı ve kötüdür. Bu durumda fasulye bozulmuştur.
6. Fasulyeyi , kuru serin bir yerde muhafaza etmemiz gerekir. Mesela buzdolabında muhafaza edebiliriz.
7. Fasulye; ıslandığında çabuk bozulduğu için nemli ve rutubetli yerlerden uzak tutmalıyız.
8. Fasulyeniz böceklenmiş ise bozulmuş demektir.
Kaynak: kimya mühendisi Nuri DENİZ