13-06-2009, 20:44
|
#2 | ||||
|
Kaptan  
|
Midye tava nasil yapilir
Midye Tava:
40 adet iç midyelerin tüylü kısımları temizlendikten sonra tatlı su ile iyice yıkayıp süzgeçte 10 dakika bekletip iyice süzdürünüz, ardından midyelerin fazla suyunu da kağıt peçeteyle alınız. Diğer taraftan 2 su bardağı beyaz unla, 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırınız. Ardından suyu alınmış olan midyeleri una batırarak 2 su bardağı kızgın yağda kızartınız. Fazla yağını almak için midyeleri peçete üzerine yerleştiriniz, oradan da servis tabağına koyduktan sonra 2 adet limon ve 2 demet maydanozla ve üzerinede karabiber ekerek servis yapınız. Afiyet şeker olsun, yarasın, kilo yapmasın.. Not: Kızğın yağ kullanıldığından dolayı bez eldiven kullanınız Kağıt havlu kullanımasındaki amaç, yağın içine düşen suyun sıçramasını önlemek içindir. [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
__________________
İyi günler, bol güneşler dilerim. Üstad Kaptan Nuri DENİZ İstanbul - 1949 İTÜ /Kimya ve İşletme Müh. 
|
||||
|
|
| Sosyal Paylaşım |
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
Sıralı Konu Modu
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Yanıtlar | Son Mesaj |
| palamut avı sırtı | ewrim | Videolar | 9 | 15-12-2009 17:45 |
| Palamut avı | Güven ÖZYELDAN | Çapari | 6 | 13-08-2007 20:38 |
| Palamut Avı | panderma | ANILAR | 20 | 01-04-2006 01:33 |
| Levrek Buğulama | VOLKAN | Balık Yemekleri | 1 | 29-10-2005 23:08 |
Saat 03:43.